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檢測儀知識百科

過氧化氫受國家限制嗎0
發(fā)布時間:2021-03-27 23:01瀏覽次數(shù):

雙氧水具有強氧化性過氧化氫,常作為消毒劑使用。

過氧化氫俗稱雙氧水,為無色透明液體,具有強氧化性,其水溶液可用于醫(yī)療、環(huán)境和食品表面消毒。醫(yī)用雙氧水的使用濃度通常為3%過氧化氫臭氧檢測儀,用于傷口表面消毒。雙氧水作為消毒劑列在食品用消毒劑原料(成份)名單(2009版)(衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕17號)中。

2、雙氧水不再作為食品用加工助劑。

過氧化氫_過氧化錳_四氫苯甲酸-四氫芐酯

2011年9月30日,原衛(wèi)生部在針對國家質(zhì)檢總局提出的“關(guān)于《食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)有關(guān)問題”復(fù)函(衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2011〕919號)中明確規(guī)定,次氯酸鈉、二氧化氯、過氧化氫等7種物質(zhì)已列入《食品用消毒劑原料(成份)名單(2009年版)》(衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕17號),可以作為食品用消毒劑及其原料繼續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營和使用,不再作為食品用加工助劑管理。2011年11月4日,國家質(zhì)檢總局《關(guān)于食品添加劑對羥基苯甲酸丙酯等33種產(chǎn)品監(jiān)管工作的公告》(2011年第156號公告)規(guī)定,雙氧水禁止作為食品添加劑出廠銷售,食品生產(chǎn)企業(yè)禁止作為加工助劑使用。GB/T 23499-2009《食品中殘留過氧化氫的測定方法》明確了過氧化氫的檢測方法。

3、高濃度雙氧水具有腐蝕性。

據(jù)香港食物安全中心2003年3月12日關(guān)于食物中使用雙氧水的風險簡訊報道,聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織的食品添加劑聯(lián)合專家委員會(JECFA)曾于1965年、1973年和1980年分別評估了雙氧水的安全性問題。委員會認為,人體內(nèi)的腸道細胞過氧化氫酶可以分解雙氧水,攝入少量的雙氧水不會出現(xiàn)中毒危險。攝入濃度3%的雙氧水一般不會導(dǎo)致嚴重中毒,但可引起嘔吐、黏膜輕度不適以及口腔、咽喉、食道和胃部的不適過氧化氫,攝入較高濃度時(如超過10%)的雙氧水氨氣檢測儀,會灼傷黏膜和腸道黏膜。

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標簽: 過氧化氫
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